カノニカ　ミュージックサロン | 日記 | 天使の羽…(・・?

スーパーのお魚売り場で…今日は“かすべ”と言うものを見付けました。
薄いピンク…天使の羽のようにきれいです(^^)
一目惚れで買ってしまいました。

早速調べてみたら、「えいのヒレ」だそうです。
コラーゲンたっぷり☆
ひとまず煮付けてみましょう～(^^)