カノニカ　ミュージックサロン | 日記 | 切れ味ちょっと復活(^_-)

包丁は研がないのがポリシー(？)ですが…
しょっちゅうマメを作るのも考え物…
“陶器の裏で研ぐことが出来る”と聞いたことがあるので試してみました
…お？確かにちょっと切れ味が良くなってる(^^)v
このくらいが丁度いいかも…(^^)