カノニカ　ミュージックサロン | 日記 | だし醤油LOVE

だし醤油って便利ですよね(^^)
最近では、鰹だし・昆布だし・白だし等種類も豊富になりました。

以前、とあるナチュラル系の先生の講義を受講した際…
雑談の中で「お出汁はちゃんととらないとね。まさか皆さんだし醤油なんて使ってないですよね？」と言われて…愛用していた私はションボリしてしまいまった事がありましたが…
では先生方はケチャップやマヨネーズやウスターソースも市販の物は使わず手作りしているのか？まさかね…^^;…と思い直し元気を取り戻しました。
時間に余裕がある時はちゃんととればいいし、ライフスタイルに合わせて使い分ければ料理も楽しくなりますよね。

和食好きな私には必須アイテムです。
今日はレンコンのきんぴらとフキの炒め物で活躍してくれましたよ♪
これからも頼りにしています(^_-)